Wählen Sie verantwortungsvoller
Das Brauereirestaurant Plevna verpflichtet sich, verantwortungsvoll und im Einklang mit den Grundsätzen der nachhaltigen Entwicklung zu wirtschaften. Wir wollen nachhaltige Entwicklung in alle Aspekte unserer Geschäftstätigkeit integrieren, z.B. auf folgende Weise:
- Wir berücksichtigen nachhaltige Entwicklung bei der Entscheidungsfindung.
- Das Management ist der Förderung einer nachhaltigen Entwicklung verpflichtet und stellt Ressourcen für die Arbeit bereit.
- Es gibt Arbeitsanweisungen und einen Gleichstellungsplan für das Personal. Richtlinien für unangemessenes Verhalten. Gleichberechtigung und die Berücksichtigung von Unterschieden sind uns wichtig und berücksichtigen diese in unserem Handeln.
- Wir befolgen die branchenüblichen Vorschriften und Richtlinien. Wir führen und schulen Kunden und Mitarbeiter entsprechend.
- Wir bevorzugen recycelte und umweltfreundliche Materialien. Einige der Waschmittel tragen das Umweltzeichen.
- Wir reduzieren die Abfallmenge, indem wir nur die erforderliche Menge an Produkten kaufen und bereits vorhandenes Material verwenden. Bei Bedarf können unsere Produkte über den ResQ-Service bezogen werden. Die Braumaische wird als Viehfutter an das Teristen Kartano -Bauernhof in Toijala geliefert.
- Wir leiten das Personal zum Recycling an und ermöglichen die Sortierung am Arbeitsplatz.
- Wir ermutigen unser Personal, wenn möglich mit dem Fahrrad, zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln zum Arbeitsplatz zu gelangen. Wir begleiten unsere Kunden auch bei der Anreise zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln, die Anleitung finden Sie auf unserer Website.
- Unser Restaurant verfügt über einen barrierefreien Zugang (behindertengerechter Zugang zum Sperrbereich mit dem Aufzug). Wir haben eine barrierefreie Toilette.
- Wir erhöhen den Anteil vegetarischer Kost in unserer Speisekarte.
- Wir kennen die Herkunft unserer Rohstoffe und können die gesamte Produktionskette zurückverfolgen, z.B. in Wurst, Fleisch und Hähnchen.
- 99 % des Bier- und Apfelweinverkaufs stammen aus Produkten unserer eigenen Brauerei, die auf dem gleichen Gelände hergestellt werden. Dadurch fallen bei der Umfüllung der Produkte direkt von der Brauerei in 30- und 1000-l-Tanks keine Fracht- und Verpackungskosten an. Ebenso sind Bier, Apfelwein und Brauerei-Met immer frisch.
- In unserem Restaurant finden Sie Wasserstellen auf der Veranda und an der Bartheke. Das Wasser ist Leitungswasser.
- Wir bieten Schulungen für Personal an.
- Unser Energieverbrauch wird automatisiert überwacht. Die Abwärme der Brauerei wird ganzjährig zur Beheizung unserer Veranda genutzt.
- Die zum Heizen benötigte Fernwärme ist CO2-neutrale Wärme aus der Nähe.
- Jedes Jahr spenden wir einen Teil des Gewinns für wohltätige Zwecke, z.B. Auta Ukrainaa -Kampagne und Sofiakylä für Menschen, die besondere Unterstützung benötigen, und Menschen mit Entwicklungsstörungen.
- Wir ermutigen unsere Partner, sich in ihren Geschäftstätigkeiten den Grundsätzen einer nachhaltigen Entwicklung zu verpflichten.
- Wir informieren über die Nachhaltigkeitsleistungen unserer Partner.
