Ruokalista

VERRYTTELYKSI

PRETZEL •1• L 5,00
Perinteinen saksalainen suolarinkeli ja juustolevitettä.

LEIPÄANNOS •2• L 5,00
Jyvänäkkileipää ja juustolevitettä.

ALKUSALAATTI •7• L, M, G, VEG 5,50
Tuoreita vihanneksia, salaattia, marinoituja vihreitä papuja, granaattiomenan siemeniä ja sitrus-inkiväärivinegretteä.

KUTOMON ALKUPALA •12• L, G 12,50
Voissa paistettua tankoparsaa rapean pekonin ja parmesanin kera.

HIUKOPALAKSI

BATAATTIRANSKALAISIA •8• L, M, G, (VEG) 7,90
Dippivaihtoehdot: kahden kurkun tzatziki, lempeän tulinen habaneromajoneesi, naturelmajoneesi ja remoulade. Kaikki majoneesidippimme ovat vegaanisia.

FISH & CHIPS TALON TAPAAN •7• L 19,50
Friteerattua turskaa, remouladekastiketta, suolakurkkua, sitruunaa ja maalaisranskanperunoita.

CHICKS & CHIPS •6• L, G 21,90
Friteerattua broileria, lempeän tulista habaneromajoneesia, suolakurkkua, sitruunaa ja bataattiranskalaisia.

SALAATTIA

KEHRÄÄJÄN SALAATTIA •9• L, G 20,90
Pariloidulla kevyesti savustetulla lohella tai pariloidulla broilerilla
Salaattia, tuoreita kasviksia, marinoituja vihreitä papuja, granaattiomenan siemeniä, parmesania, sitrus-inkiväärivinegretteä ja kahden kurkun tzatzikia.

VEDEN VILJAA

KERMAINEN LOHIKEITTO •1• L, (G) alkuruoka 13,50 / pääruoka 16,50
Perinteinen kermainen lohikeitto. Tarjoillaan voin ja paahdetun leivän kera. (Saatavana myös gluteenittomalla leivällä.)

PUMPULIPLIKKOJEN SILAKKAPIHVIT •8• L 19,90
Paistettuja silakkapihvejä voisulalla, kermaan muhennettua kaalia, suolakurkkua, punajuurta, sitruunaa sekä perunamuusia.

JAMESIN LOHTA •7• L, G 30,90
Pariloitua kevyesti savustettua lohta, tankoparsaa ja uuniperuna kahden kurkun tzatzikilla.

KASVIMAAN SATOA

SP = SOIJAPROTEIINI, HP = HERNEPROTEIINI

NOTTBECKIN VEGESCHNITZELI •13• L, M, G, VEG 27,90
Paneroitua vegaanista leikettä (SP), marinoituja vihreitä papuja, lämmintä kasvislisuketta, lempeän tulista habaneromajoneesia sekä paahdettua valkosipuliperunaa.

MAMSELLIN VEGELEIPÄ •15• L, M, VEG (G) 19,90
Paahdettua leipää, paneroitua vegaanista leikettä (SP), remouladekastiketta, ananasta ja granaattiomenan siemeniä salaattipedillä sekä sitrus-inkiväärivinegretteä. (Saatavana myös gluteenittomalla leivällä.)

VEGECURRYWURSTI •1• L, M, G, VEG 14,90
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja vegaanisia nakinpalasia (HP), kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua ja maalaislohkoperunoita. Tulista ja syntisen hyvää!

VEGEPYTTIPANNU •3• L, M, VEG 15,90
Talon mausteiseen kaurakerma-sinappikastikkeeseen muhennettua vegaanista pyttipannua (HP), kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja maustekurkkua.

PANNULTA JA PARILALTA

PIHVIEN KYPSYYSASTEET: RAAKA, MEDIUM, KYPSÄ

RUUSTINNAN PIHVIÄ TAI BROILERIA •6• L, G (a’ 150 g)
Naudan sisäfile 35,00 / Naudan ulkofile 28,90 / Broilerin rintafile 23,50
Punaviinikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja maalaislohkoperunoita.

VALKOSIPULIFRIIKIN PÄIVÄUNI •2• L, G (a’ 150 g)
Naudan sisäfile 35,00 / Naudan ulkofile 28,90 / Broilerin rintafile 23,50
Valkosipulivoita sekä paahdettuja valkosipulinkynsiä, lämmintä kasvislisuketta ja paahdettua valkosipuliperunaa.

PATRUUNAN PIPPURIPIHVI •6• L, G (a’ 150 g)
Naudan sisäfile 35,00 / Naudan ulkofile 28,90/ Broilerin rintafile 23,50
Hunajaista dijon-pippurikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja maalaisranskalaisia.

PORTINVARTIJAN POSSUA •3• L, G 28,90
Pitkään haudutettua possun poskea ja hunajaista dijon-pippurikastiketta, marinoituja vihreitä papuja, kermaan muhennettua kaalia ja maalaisranskalaisia.

KELLARIMESTARIN PANNU •2• L, G 35,50
Pannullinen täyttä tavaraa! Naudan sisäfilettä, pitkään haudutettua possun poskea, talon makkaroita, hunajaista dijon-pippurikastiketta, kermaan muhennettua kaalia, paistettua sipulia, grillitomaattia ja uuniperuna valkosipulivoilla.

OLUEN OHESSA

PLEVNAN BURGERI •8• L, (G) 19,50
Briossisämpylän välissä naudan täysjauhelihaburgerpihvi, cheddaria, remouladekastiketta, tomaattia, sipulia ja salaattia. Annos sisältää lempeän tulisen habaneromajoneesidipin ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

PANIMOMESTARIN KANALEIPÄ •13• L, (G) 19,50
Paahdettua leipää, broilerin rintafilettä, lempeän tulista habaneromajoneesia, ananasta ja granaattiomenan siemeniä salaattipedillä sekä sitrus-inkiväärivinegretteä. (Saatavana myös gluteenittomalla leivällä.)

TALON KLASSIKOT

PUUVILLATEHTAAN LIHAPULLAT •1• L, G 14,50
Reilu annos lihapullia kermakastikkeessa, kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua sekä perunamuusia.

PLEVNAN PYTTIPANNU •1• L, G pieni 13,90 / iso 16,90
Talon mausteiseen kerma-sinappikastikkeeseen muhennettua pyttipannua, kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja maustekurkkua.

CURRYWURSTI •11• L, M, G pieni 13,90 / iso 16,90
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja lihaisia nakinpalasia, kaaliraastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua ja maalaislohkoperunoita. Tulista ja syntisen hyvää!

TAMPERELAINEN •2• L 14,90
Reilu annos Tapolan mustamakkaraa, puolukkahilloa, raastesalaattia, punajuurta, tomaattia, maustekurkkua ja perunamuusia.

MAKKARAPANNU •4• L, G 19,90
Thüringerwurst-, Bratwurst-, ja karitsamakkaraa, kermaan muhennettua kaalia, maustekurkkua, tomaattia, paprikaa sekä paahdettua valkosipuliperunaa. Sopii myös jaettavaksi kahdelle.

ALEKSANTERIN MAKSAPIHVIT •4• L, G 23,90
Pariloitua naudan maksaa, rapeaa pekonia, paistettua sipulia, puolukkahilloa sekä perunamuusia.

SUU MAKEAKSI

PAVLOVAA SIIDERIMANSIKOILLA •15• L, G 12,00
Rapeaa marenkia, talon mustaherukkasiiderissä marinoituja mansikoita sekä vaniljaista vaahtoa.

HULDAN HERKKU •16• L, M, G, VEG 12,00
Rouheaa kauracrumblea ja limemoussea kruunattuna limesiirapilla.

BLAUBERIN MUSTIKKAKUKKOA •10• L 12,00
Lämmintä ruis-mustikkakukkoa vaniljajäätelön kera.

TERVAELLUN JÄÄTELÖÄ •15• L, G 7,50
Tervasiirapilla maustettua vaniljajäätelöä. Annoksen nimi juurtuu Finlaysonin kattoja tervanneen vanhan työntekijän lempinimestä.

VANILJAJÄÄTELÖÄ KASTIKKEELLA •18• L 5,00
Kastikevaihtoehdot: suklaa (L, G), mansikka (L, M, G, VEG), limesiirappi (L, M, G, VEG)

OMENASORBETTIA •17• L, M, G, VEG 7,50

AFTER EIGHT KAHVI VL 12,20
2 cl Kaakaolikööriä, 2 cl Minttulikööriä, kaakaoespressoa ja kermavaahtoa.

JALOPÄHKINÄKAHVI L 12,20
2 cl Jaloviinaa, 2 cl kaakaolikööriä, pähkinäsiirappia, kahvia ja kermavaahtoa.

LAPSILLE

Kaikki lastenannokset tarjoillaan tomaatin, kurkun sekä hedelmän kanssa.
Lastenannokset alle 13-vuotiaille.

LASTEN RANSKALAISIA L, M, G, VEG 5,00

LIHAPULLAT KERMAKASTIKKEESSA JA MUUSI L, G 7,50

NAKIT JA MUUSI L, G 6,90

MINI-TAMPERELAINEN L 6,90
Paikallinen erikoisuus: Tapolan mustamakkaraa, perunamuusia ja puolukkahilloa.

KANAA JA RANSKALAISIA L, M 9,00
Broileria, ranskalaisia ja majoneesia.

LASTEN BURGER L 9,00
Naudan burgerpihvi, salaatinlehti, majoneesia ja cheddarjuustoa sekä ranskalaiset perunat.

JÄÄTELÖPUIKKO L 1,50

JÄÄTELÖANNOS KASTIKKEELLA L 3,50
Kastikevaihtoehdot: suklaa (L, G), mansikka (L, M, G, VEG), limesiirappi (L, M, G, VEG)

HERKKU KAAKAO VL 3,50

LISÄTIETOA

l = laktoositon, vl = vähälaktoosinen, m = maidoton, g = gluteeniton, veg = vegaaninen

Perunoiden vaihto salaattiin, lämpimiin kasviksiin tai bataattiranskalaisiin 2,50
Lämpimien kasvisten tai perunoiden vaihto tankoparsaan 3,50

Panimomestarin olutsuositukset: •1• – •18• kuvaukset olutlistassa.

Lisätietoa eu-asetuksen mukaisista allergeeneistä ja intoleransseja aiheuttavista aineista saa kysyttäessä tarjoilijalta. ( eu:n elintarviketietoasetus 1169/2011 )

– Ravintola pidättää oikeudet muutoksiin –