Ruokalista

OKTOBERFEST MENU

 

Juhlamenu

Alkuun

ELSAN LIEKKIPIIRASTA L 12,50 €
Pitsamainen flammkuchen, päällä pekonia, parmesania, smetanaa, aurinkokuivattua tomaattia, mustapippuria ja rucolaa.

JOACHIMIN LIEKKIPIIRASTA L, M, VEG 12,50 €
Pitsamainen flammkuchen, päällä vegejuustoa, kaurafraichea, aurinkokuivattua tomaattia, mustapippuria, rucolaa ja grillattua artisokkaa.

FRANZIN JÄGERSPÄTZLE L 13,00 €
Perinteistä saksalaista pastaa, sienikastiketta ja humalamarinoitua punasipulia.

GENEVIEVEN VÄLIPALA L, G 16,00 €
Röstiperunan päällä pariloitua kylmäsavulohta, caviart- smetanaa ja humalamarinoitua punasipulia.

Pääruoat

MANUELAN KANAA L, G  25,00 €
Oluthallien kestosuosikki. Paistettu puolikas broileri, tuorekurkkuaiolia, haudutettua punakaalia ja maalaisranskanperunoita.

ALBRECHTIN POTKAA L  27,00 €
Uunissa paahdettu sian potka, haudutettua hapan- Ja punakaalia sekä tummaa olutkastiketta. Valmistusaika n. 45 min.

GÜNTHERIN KARJUA KOLMELLA TAPAA L 28,00 €
Pariloitua porsaan sisäfilettä, savustettua porsaan niskaa, ja bratwurstia, tumman olutkastikkeen, grillitomaatin ja perunamuusin kera.

ELSAN JÄGERPIHVI L, G ulkofile 27,00 € / sisäfile 34,00 €
150g naudan pihvi, sienikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja fritattua
pikkuperunaa.

INGRIDIN KUHAA L 30,00 €
Paistettua kuhaa, caviart- smetanaa, humalamarinoitua punasipulia, lämmintä kasvislisuketta ja röstiperuna.

JÜRGENIN VEGAANIT PYÖRYKÄT L, G, M, VEG  16,00 €
Reilunkokoisia vegaanisia pyöryköitä, tuorekurkkuaiolia, lämmintä kasvislisuketta ja fritattua pikkuperunaa.

 

Jälkiruoat

RUDOLPHIN UUNIOMENAA L, VEG 11,50 €
Vaparperisourissa ja kanelissa muhinutta omenaa vegaanisen vaniljajäätelön kera.

HULDAN SADONKORJUU HERKKU L, G 11,50 €
Siideri- kermavanukas Plevnan scrumpysta siiderihillotun mansikan ja rapean marengin kera.

 

Oktober à la carte

ALKUUN

PRETZEL TUOREJUUSTOLEVITTEELLÄ •5• L  5,00 €
perinteinen saksalainen suolarinkeli ja tuorejuustolevitettä.

LEIPÄANNOS •2• L  5,00 €
Jyvänäkkileipää ja tuorejuustolevitettä.

LISÄKESALAATTI •6• L, G, M, VEG 5,50 €
Tuoreita vihanneksia, salaattia ja talon salaatinkastiketta.

 

HIUKOPALAKSI

FRITEERATTUJA PERUNALASTUJA
JA VALINNAINEN DIPPI •8• L, G, M, VEG  6,50 €
Dippivaihtoehdot: aioli, tuorekurkkuaioli, naturelmajoneesi ja aurajuustodippi. Kaikki majoneesimme ovat vegaanisia. Aurajuustodippimme sisältää eläinperäisiä ainesosia.

NAPOSTELULAUTANEN •8•  14,50 €
Keittiömme itse paneroimaa broileria, olutpaneroituja sipulirenkaita, kukkakaalifrittereitä, sipsejä, aurajuustodippiä, tuorekurkkuaiolia ja cocktailkurkkuja.

KALAT JA KASVIKSET

KERMAINEN LOHIKEITTO •1• L (G)  alkuruoka 11,50 € / pääruoka 14,50 €
Perinteinen kermainen lohikeitto. tarjoillaan voin ja paahdetun leivän kera. (Saatavana myös gluteenittomalla leivällä.)

CAESARSALAATTI •6• L  18,90 €
keittiömme itse paneroimalla broilerilla tai kylmäsavulohella. Salaatissa caesarkastiketta, parmesan-juustoa, krutonkeja, sipulia ja salaattia.

VEGEHAMPURILAINEN •7• L, M, VEG (G)  18,50 €
Burgersämpylän välissä Tasty-burgerpihvi, vegaanista cheddaria, tuorekurkkuaiolia, tomaattia, suolakurkkua, sipulia ja salaattia. Annos sisältää aiolidipin ja maalais-ranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

VEGE CURRYWURSTI •5• L, G, M, VEG  14,90 €
Pariloituja vegaanisia nakkeja, tomaattista curry-viherpippurikastiketta ja perunasalaattia. Tulista ja syntisen hyvää!

VEGEPYTTI •1• L, M, VEG  14,90 €
Talon mausteiseen kaurakerma-sinappikastikkeeseen muhennettua vegaanista pyttipannua, perunoita ja raastesalaattia.

PANNULTA JA PARILALTA

TALON PIPPURIPIHVI •2• L, G  ulkofile 26,40 € / sisäfile 33,50 €
Naudan 150g fileepihvi, Jaloviina-pippurikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja lohkoperunoita.

JÄGERSCHNITZEL •3• L  26,90 €
Reilu 200g paneroitu porsaanleike, sienikastiketta , lämmintä kasvislisuketta ja maalaisranskalaisia.

SÄHKÖMESTARI ANDERSONIN PORSAANLEIKE •1• L 26,90 €
Paneroitu porsaanleike, vahvaa slaavihenkistä pekoni-sipuli-paprika-tomaatti-maustekurkku-smetanakastiketta ja lohkoperunoita.

KELLARIMESTARIN PANNU •2• L, G 34,50 €
Pannullinen täyttä tavaraa. Naudan sisäfilettä, savustettua possun niskaa, makkaroita, grillitomaattia, fritattuja pikkuperunoita ja Jaloviina-pippurikastiketta.

PLEVNAN BURGER •8• L (G)  18,50 €
Burgersämpylän välissä naudan täysjauhelihapihvi, sipulia, suolakurkkua, tomaattia, salaattia, tuorekurkkuaiolia ja cheddarjuustoa. Annos sisältää aiolidipin ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

PIPPURINEN BROILERI •13• L, G  21,50 €
Broilerin rintafile, Jaloviina-pippurikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja lohkoperunoita.

 

PLEVNAN KLASSIKOT

LIHAPULLIA KERMAKASTIKKEESSA •1• L, G  12,50 €
Reilu annos lihapullia kermakastikkeessa, perunamuusia, raastesalaattia ja suolakurkkua.

PLEVNAN PYTTIPANNU •1• L, G  pieni 11,90 € / iso 14,90 €
Talon mausteiseen kerma-sinappikastikkeeseen muhennettua pyttipannua, paistettu muna, raastesalaattia ja suolakurkkua.

CURRYWURSTI •5• L, G, M 12,90 €
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja bockwurstin paloja, lohkoperunoita, raastesalaattia sekä suolakurkkua. Tulista ja syntisen hyvää!

PLEVNALAINEN •14• L, G 18,90 €
Pariloitua thüringerwurstia, bratwurstia, Mattila Bros. Smoke house-makkaraa, hapankaalia ja perunasalaattia.

PLEVNAN MAKKARAPANNU •2• L, G  23,00 €
Paistettuja makkaroita, hapankaalia ja kermaista rosmariiniperunaa. Tarjoillaan pannulta.

 

SUU MAKEAKSI

PLEVNAN SUKLAAKAKKUA, SUOLAKINUSKIA JA VADELMAMELBAA •10• L, G  9,00 €

TALON VAIHTUVA SORBETTI M, G, VEG 8,00 €

AFTER EIGHT KAHVI  10,90 €
2 cl Kaakaolikööriä, 2cl Minttulikööriä, kaakaoespressoa ja kermavaahtoa.

JALOPÄHKINÄKAHVI 10,90 €
2cl Jaloviinaa, 2 cl kaakaolikööriä, pähkinäsiirappia, kahvia ja kermavaahtoa.

LISÄTIETOA

g = gluteeniton, l = laktoositon, vl= vähälaktoosinen, m = maidoton veg = vegaani

Pihvien kypsyysasteet: raaka, medium, kypsä

Perunoiden vaihto paahdettuihin juureksiin/salaattiin 2,00

Panimomestarin olutsuositukset: •1• – •17• kuvaukset olutlistassa.

Lisätietoa eu-asetuksen mukaisista allergeeneistä ja intoleransseja aiheuttavista aineista saa kysyttäessä tarjoilijalta. ( eu:n elintarviketietoasetus 1169/2011 )

– Ravintola pidättää oikeudet muutoksiin –

Shopping Cart
Vieritä ylös