Valitse vastuullisemmin
Panimoravintola Plevna on sitoutunut toimimaan vastuullisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Pyrimme huomioimaan kestävän kehityksen toimintamme kaikilla osa-alueilla mm. seuraavin keinoin:
- Huomioimme kestävän kehityksen päätöksenteossa.
- Johto on sitoutunut kestävän kehityksen edistämiseen ja osoittaa työhön resursseja.
- Henkilökunnalle on työohjeistus sekä tasa-arvosuunnitelma. Ohjeistus epäasialliseen käytökseen. Yhdenvertaisuus ja erilaisuuden huomioiminen on meille tärkeää ja huomioimme sen toiminnassamme.
- Seuraamme alaan liittyviä säännöksiä ja ohjeistuksia. Toimimme& ohjeistamme asiakkaita sekä henkilökuntaa näiden mukaan.
- Suosimme kierrätettyjä ja ympäristöystävällisiä materiaaleja. Osa pesuaineista on ympäristömerkittyjä.
- Vähennämme jätteen määrää hankkimalla vain tarvittavan määrän tuotteita ja hyödynnämme jo olemassa olevaa materiaalia. Tarvittaessa tuotteitamme saa ResQ palvelun kautta. Panimon mäski toimitetaan karjan rehuksi Teristen kartanoon Toijalaan.
- Opastamme henkilökuntaa kierrättämään, ja mahdollistamme lajittelun työpaikalla.
- Kannustamme henkilökuntaa kulkemaan työpaikalle mahdollisuuksien mukaan pyörällä, jalan tai julkisilla kulkuneuvoilla. Samoin opastamme asiakkaitamme saapumaan jalan tai yleisillä kulkuneuvoilla, opastus löytyy nettisivuiltamme.
- Ravintolaamme on esteetön sisäänpääsy (inva hissillä pääsee rajoitetulle alueelle) inva wc löytyy
- Lisäämme kasvisruuan osuutta ruokalistallamme
- Meillä on selvillä raaka-aineidemme alkuperä ja pystymme jäljittämään koko tuotantoketjun mm. makkaroissa, lihoissa ja kanassa.
- Oluen ja siiderin myynnistä 99 % on oman panimon tuotteita, jotka valmistetaan samassa tilassa. Tämän vuoksi ei tule rahti ja pakkauskuluja, kun tuotteet siirtyvät panimolta suoraan 30 ja 1000 l tankkeihin. Niin ikään olut, siideri ja panimosima on aina tuoretta, kun tuotteita ei välivarastoida missään.
- Ravintolastamme löytyy vesipisteet Verannalta ja baaritiskiltä. Vesi on hanavettä.
- Tarjoamme koulutusta henkilökunnalle.
- Energian kulutustamme seurataan automaation avulla. Panimon hukkalämmöllä lämmitetään ympärivuotista Verantaamme.
- Lämmitykseen käytettävä kaukolämpö on hiilineutraalia lähilämpöä.
- Vuoisittain lahjoitamme osan tuotosta hyväntekeväisyyteen mm. auta Ukrainaa kampanjat, hyväntekeväisyyskohteemme on Sofiakylä erityistä tukea tarvitseville sekä kehitysvammaisille.
- Rohkaisemme kumppaneitamme sitoutumaan toiminnassaan kestävän kehityksen periaatteisiin.
- Viestimme kumppaneidemme vastuullisuussaavutuksista
