Speisekarte
PLEVNAS SAISONKARTE
VORSPEISEN
MOUSSE VOM KALTGERÄUCHERTEN LACHS MIT SCHÄRENBROT L, G 12,50MOUSSE VOM GERÄUCHERTEN RENTIERFLEISCH MIT SCHÄRENBROT L, G 12,50
EINGELEGTE GURKEN MIT HONIG UND SAUERRAHM L, G 5,00
SUPPE
CREMIGE WALDPILZSUPPE MIT SCHÄRENBROT L, (G)
Klein 13,50 / Groß 16,50
Traditionelle cremige Waldpilzsuppe mit dunklem Balsamico-Essig und Schärenbrot. (Glutenfreies Brot ist erhältlich.)
SALAT
SALAT MIT KNUSPRIGEM HÄHNCHEN L, G ODER LACHS L, G 20,90
Frisches Gemüse, eingelegte Zwiebeln, Obst, Blattsalat und Salatdressing.
FISCH
LACHS MIT SAUCE HOLLANDAISE L, G 32,90
Gegrillter Lachs mit Sauce Hollandaise, warmem Gemüse und Gemüserösti.
ZUM BIER
JÄGERSTEAK L, G (je 150 g)
Rinderfilet 36,50 / Rumpsteak 28,90 / Hähnchenbrust 23,50
Cremige Waldpilzsauce, warmes Gemüse und rustikale Pommes frites.
JÄGERSCHNITZEL L 32,00
Paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Waldpilzsauce, geraspeltem Weißkohl, Tomaten, eingelegten Gurken und rustikalen Pommes frites.
RENTIERGESCHNETZELTES MIT KARTOFFELPÜREE L, G 29,00
Geschmortes Rentierfleisch, gesüßte Preiselbeeren, eingelegte Gurken und Kartoffelpüree.
AURA® BURGER L, (G) 19,90
Im Brioche-Brötchen: Rindfleischpatty, Aura®-Blauschimmelkäse, hausgemachter Dip, Tomaten, Zwiebeln und Salat. Serviert mit Aioli-Dip und rustikalen Pommes frites. (Glutenfreies Brötchen ist erhältlich.)
DESSERT
FINNISCHER QUIETSCHKÄSE MIT MOLTEBEERKONFITÜRE L, G 12,50
Warmer finnischer Quietschkäse mit Moltebeerkonfitüre und Vanillesahne.
DIP-AUSWAHL:
AIOLI L, M, G, VEG
NATURMAYONNAISE L, M, G, VEG
SAISONALER HAUSDIP
PLEVNAS KLASSIKER-SPEISEKARTE
VORSPEISEN
BREZEL L 5,00
Traditionelle deutsche Brezel mit Frischkäseaufstrich.
PORTION BROT L 5,00
Hausbrot mit Frischkäseaufstrich.
VORSPEISENSALAT L, M, G, VEG 5,50
Saisonales Gemüse, Obst, Salat und hauseigene Salatsoße.
KLEINIGKEITEN
FRITTIERTE CRISPERS-KARTOFFELN MIT DIP L, M, G, VEG 6,90
Dip nach Wahl. Auswahl auf der saisonalen Speisekarte von Plevna!
FISCH
CREMIGE LACHSSUPPE L, (G)
Als Vorspeise 13,50 / als Hauptgericht 16,50
Traditionelle finnische Lachssuppe mit geröstetem Brot und Butter. (Auch glutenfrei erhältlich.)
VEGAN
EP = ERBSENPROTEIN
VEGANER BURGER L, M, VEG (G) 19,90
Ein veganes Burgerpatty (EP) im Briochebrötchen mit veganem Käse, hauseigene Dipsoße, Tomate, Zwiebeln und Salat. Serviert mit Pommes frites und Aioli. (Auch glutenfrei erhältlich.)
VEGANE CURRYWURST L, M, G, VEG 14,90
In einer Tomaten-Curry-Grünpfeffersoße gekochte vegane Wurststücke (EP), dazu Krautsalat, Rote Bete, Tomate, Essiggurke und Landkartoffeln. Pikant und köstlich!
VEGANE STIR-FRY L, M, G, VEG 15,90
Eine vegane Variante eines traditionellen finnischen Bratens: Vegane Wurst (EP), Zwiebeln, Möhren und Kartoffeln – alles gewürfelt, gebraten und dann in einer Hafersahne-Senfsoße gekocht. Dazu Krautsalat, Rote Bete, Tomate und Essiggurke.
AUS PFANNE UND GRILL
GARSTUFEN FÜR STEAKS: ROH, MEDIUM, DURCHGEBRATEN
PATRONEN-PFEFFERSTEAK L, G (à 150 g)
Rinderfilet 36,90 / Rumpsteak 28,90 / Hähnchenbrustfilet 23,50
Mit hausgemachter Jaloviina®-Pfeffersoße, Gemüsebeilage und Landkartoffeln.
STEAK DES BRAUMEISTERS VL, G (à 150 g)
Rinderfilet 36,90 / Rumpsteak 28,90 / Hähnchenbrustfilet 23,50
Mit gegrilltem Ziegenkäse, dunkler ymiansauce, Gemüsebeilage
und Gemüserösti.
SCHNITZEL NACH ART DES ELEKTROMEISTERS ANDERSSON L 29,90
Paniertes Schweineschnitzel mit herzhafter Speck-Zwiebel-Paprika-Tomaten-Essiggurken-Sauerrahmsauce, dazu Krautsalat, Rote Bete, Tomate, Gewürzgurke und Kartoffelspalten.
Für den großen Hunger!
KELLERMEISTER-PFANNE L, G 36,50
Pfanne voller herzhafter Leckereien: Rinderfilet, Schweinebauch und Würste des Hauses, dazu dunkle ymiansauce, Röstzwiebeln, Kirschtomaten und Gemüserösti.
PLEVNAS BURGER L, (G) 19,50
Rindfleisch-Burger im Briochebrötchen mit Cheddar, hauseigene Dipsoße, Tomate, Zwiebeln und Salat. Serviert mit Pommes frites und Aioli. (Auch glutenfrei erhältlich.)
KLASSIKER DES HAUSES
PLEVNAS STIR-FRY L, G
klein 13,90 / groß 16,90
Traditionelles finnisches Braten: Wurst, Zwiebeln und Kartoffeln – alles gewürfelt, gebraten und dann in einer Sahne-Senfsoße gekocht. Serviert mit Spiegelei, Krautsalat, Rote Bete, Tomate und Essiggurke.
CURRYWURST L, M, G
klein 13,90 / groß 16,90
In einer Tomaten-Curry-Grünpfeffersoße gekochte Wurststücke, dazu Krautsalat, Rote Bete, Tomate, Essiggurke und Landkartoffeln. Pikant und köstlich!
FLEISCHKLÖßCHEN L, G 14,50
Eine großzügige Portion Fleischklößchen in Sahnesoße, dazu Krautsalat, Rote Bete, Tomate, Essiggurke und Kartoffelpüree.
TAMPERELAINEN L 14,90
Eine lokale Spezialität aus Tapola Schwarzwurst mit Kartoffelpüree, dazu Preiselbeermarmelade, Krautsalat, Rote Bete, Tomate und Essiggurke.
WURSTPFANNE L, G 19,90
Bratwurst und Würste des Hauses mit Sauerrahm-Sauerkraut, Tomate, Essiggurke und cremigen Speckkartoffeln. Auch ideal zum Teilen.
ALEKSANTERIS LEBERSTEAK L, G 23,90
Gegrillte Rinderleber mit Speck, Röstzwiebeln, Preiselbeermarmelade und Kartoffelpüree.
ETWAS SÜßES
PLEVNAS SCHOKOLADENKUCHEN L, G 12,00
Legendäre Schokoladenkuchen aus unserer Küche mit Himbeer-Melba.
EIS „TEER-ELLU“ L, G 7,90
Mit aromatischem Teersirup aromatisiertes Vanilleeis – benannt nach einem alten Fabrikarbeiter.
VANILLEEIS MIT SOßE L, G 5,00
Wahlweise mit Schokolade (L, G), Himbeer-Melba (L, M, G, VEG), Passionsfrucht-Melba (L, M, G, VEG) oder Karamell (L, G).
AFTER-EIGHT-KAFFEE VL 12,40
2 cl Kakaolikör, 2 cl Minzlikör, Kakao, Espresso und Sahne.
HASELNUSS-KAFFEE L 12,40
2 cl Jaloviina, 2 cl Kakaolikör, Haselnuss-Sirup, Kaffee und Sahne.
FÜR KINDER
Alle Kinderportionen werden mit Tomaten, Gurken und Obst serviert.
Kinderdosen für unter 13 Jahre.
POMMES FRITES L, M, G, VEG 5,00
FLEISCHKLÖßCHEN MIT SAHNESAUCE UND KARTOFFELPÜREE L, G 7,50
WÜRSTE UND KARTOFFELPÜREE L, G 6,90
KLEIN-TAMPERELAINEN L 6,90
Lokale Spezialität: Tapola-Schwarzwurst, Kartoffelpüree und Preiselbeermarmelade.
HUHN UND FRANZÖSISCH L, M, G 9,00
Paniertes Hähnchenbrustfilet, Pommes Frites und Mayonnaise.
KINDER BURGER L 9,00
Rindfleisch-Burger-Patty, Tomate, Mayonnaise und Cheddar-Käse sowie Pommes Frites.
EISSTICK L 1,50
EISSERVIERUNG MIT SAUCE L 3,50
Soßenoptionen: Schokolade (L, G), Himbeermarmelade (L, M, G, VEG) und Karamell (L, G).
KAKAO VL 3,50
MEHR INFORMATIONEN
AUSTAUSCH VON KARTOFFELN GEGEN SALAT ODER WARMEN GEMÜSE 2,00
Nähere Informationen zu Allergenen und Unverträglichkeiten nach EU-Verordnung erhalten Sie beim Kellner. (EU-Lebensmittelverordnung 1169/2011)
– Das Restaurant behält sich Änderungen vor. –
In unserem Restaurant verwenden wir ausschließlich finnisches Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch. Unser Burgerhackfleisch wird immer aus frischem Rindfleisch hergestellt und enthält kein gefrorenes Fleisch. Das Fleisch kann in medium Garstufe genossen werden.