Uutisia hyvän oluen ja ruoan ystäville vuodesta 1994. – Panimoravintola Plevna, Tampere. 33. vuosikerta, 1/2026
Sivu 1/3
PLEVNASSA ON ILMAINEN WIFI
Käyttäjätunnus: plevnaguest | Salasana: foodandbeer
OLUTHUONE PANIMOMESTARI – 30 MALTAISTA VUOTTA
Oluthuone Panimomestari sijaitsee Tampereen keskustan sydämessä, aivan Tampereen rauta- tieaseman vieressä ja lyhyen kävelymatkan päässä Nokia Areenasta. Plevnalaisten keskuudessa ravintola tunnetaan lempinimellä Olkkari. Oluthuone avasi ovensa 6.10.1996. Ennen sitä samassa tilassa toimivat Pub Winston sekä Leivonpesä-kahvila. Alusta asti Olkkarin liikeideana on ollut panostaa olueen: pöytiintarjoilu, oikeat tarjoilulämpötilat sekä oluen puhtaus ja tuoreus ovat olleet keskeisiä periaatteita ensimmäisestä päivästä lähtien. Hanoja talosta löytyy jo 17, ja niiden kautta virtaa runsas kattaus erilaisia oluita, simaa ja siidereitä – vaaleista ja tummista lagereista IPA:an, stoutiin ja vehnäolueen sekä vaihtuvien kausituotteiden makuihin. Panimotuotteet valmistetaan Olkkarin omalla panimolla, Koskipanimolla. Yksi tunnetuimmista talon oluista on Kippari, jota Koskipanimo on valmistanut yksinoikeudella Olkkarille vuodesta 2006 lähtien. Juhlavuoden kunniaksi hanoihin on tulossa myös monen kaipaama paluu: Mörkö Imperial IPA. Koskipanimon tuotteita voi ostaa Olkkarilta myös mukaan päivittäin ravintolan aukiolojen puitteissa klo 21 asti. Oluiden lisäksi tarjolla on myös viskejä, viinejä ja drinkkejä, ja ravintolalla on täydet A-oikeudet. Kesäisin asiakkaat pääsevät nauttimaan myös kävelykadulle avautuvasta terassista.
Olkkarin arkea pyörittää kokenut tiimi. Pitkäaikaisena ravintolapäällikkönä toimii Heidi Piirainen, ja toisena vastuuhenkilönä vuoropäällikkö Riku Salonen. Tiskin takana palvelevat lisäksi Antti ja Krista sekä vaihtuvat vierailijat Plevnasta. Vuosi 2026 on Olkkarille erityinen, sillä ravintola täyttää 30 vuotta. Juhlavuoden aikana ohjelmaa riittää. Suosittu sunnuntaibingo järjestetään kahden viikon välein, ja kerran kuussa maanantaisin Riku ja Antti vetävät ohjatun olut-tastingin klo 18, jossa tutustu- taan oman panimon tuotteisiin. Kuukauden drinkkeinä nähdään helmiä 90-luvulta, ja juhlavuoden aikana luvassa on myös elävää musiikkia. Ajantasainen ohjelma löytyy Olkkarin verkko-osoitteesta www.oluthuone.org
Varsinaista syntymäpäivää vietetään 6.10.2026, jolloin nostetaan tuopit ilmaan ja juhlistetaan
Olkkarin kolmea vuosikymmentä Tampereen olutkulttuurin parissa!
Kuvassa vuoropäällikkö Riku Salonen, ravintolapäällikkö Heidi Piirainen, Antti ja Krista.
Päivän tuoreimmat tarjoukset ja tapahtumat Plevnan Facebookissa ja Instagramissa!
PLEVNA NYT TIKTOKISSA!
Seuraa meitä: @Panimoravintola_Plevna
OLUT- JA BLINDTASTING
OLUT-TASTING
5 tuotetta á 0,1 L 13,00 € / hlö
BLINDTASTING
5 tuotetta á 0,1 L 18,00 € / hlö
OLUTKURSSI JA JATKOKURSSI
Maltaisten makujen peruskurssilla tutustutaan erilaisiin olut-tyyppeihin, käydään läpi valmistusta, raaka-aineita sekä historiaa.
Kurssi tarjoaa valmiudet löytää ne omaan makuun sopivimmat oluet kaupan hyllyltä tai ravintolan hanasta. Tarkoituksena tietysti on myös kannustaa kokeilemaan rohkeasti uusia makuja.
Kurssiin kuuluu maistelusetti ja kurssista saa itselleen tyylikkään diplomin, joka aiheuttaa kateutta lähipiirissäsi!
Sivu 2/3
PANIMOKIERROKSET RYHMILLE
Koskipanimon panimokierroksilla pääset sukeltamaan tamperelaisen oluenvalmistuksen ytimeen – aitoa käsityötä ja yli 30 vuoden panimoperinteitä. Kierroksella tutustutaan Koskipanimon toimintaan, oluenvalmistuksen eri vaiheisiin ja panimomestareiden arkeen aidossa tuotantoympäristössä. Vierailu tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden nähdä, miten tamperelainen olut syntyy raaka-aineista valmiiksi tuotteeksi – ja tietenkin maistaa tuoreita panimotuotteita paikan päällä. Kierrokselle mahtuu max 15 hlö ryhmä kerrallaan. Kierroksen kesto juomapaketin kanssa noin 1,5 h. Lisätietoa panimokierroksesta saat netistä ja myyntipalvelustamme!
OLUTTA JUHLIIN
Pullotuotteiden lisäksi Plevnan tuotteita on saatavissa 30L tankeissa hanalaitteineen esimerkiksi juhliin ja illanviettoihin. Meiltä saa juhlajuomat järkevään hintaan!
Kysy lisää panimolta:
[email protected]
MIKÄ PLEVNA?
Miksi Tampereella vuonna 1994 avattu panimoravintola on nimetty bulgarialaisen kylän mukaan?
Selitys löytyy Finlaysonin kutomon historiasta. Kutomosalit tavattiin nimetä kunkin ajankohdan historiallisten tapahtumien mukaisesti. Uusi kutomosali valmistui maaliskuussa 1877. Kuukauden kuluttua syttyi Venäjän ja Turkin välille lähes vuoden kestänyt sota.
Tampereellakin seurattiin sotaa lehtien välityksellä tiiviisti. Turkin armeija piti puoliaan vahvasti varustetussa Plevnan kylässä, eivätkä venäläiset saaneet sitä valloitetuksi. Tilannetta lähetettiin purkamaan vapaaehtoisista koostunut suomalainen kaarti, johon oli värväytynyt myös tamperelaisia, joukossa Finlaysonin työmiehiä. Ensi töikseen suomalaiskaarti valtasi lujasti linnoitetun Gornyi Dubnjakin kylän.
Tapahtumasta tehtiin laulukin: ”Musiikki se pelasi, kun poijat ne marssi Gornyi Dubnjakin valleille. Oi Kallis kotimaa…” Tämän jälkeen suomalaiset auttoivat puhdistamaan venäläisten neljä kuukautta piirittämän Plevnan motin. Kylä antautui joulukuun alussa. Voittoa juhlittiin Tampereellakin ja Finlaysonin uusi kutomosali nimettiin Plevnaksi.
Aikoinaan, Plevnan kylän piirityksen vielä kestäessä avattiin Tampereen Esplanadin, eli nykyisen Hämeenpuiston varrelle Plevna-niminen ravintola.
Osa maalauksesta “Plevnan taistelu”.
N. Dimitriev-Orenburg
KOSKIPANIMON OLUTMYYMÄLÄ
Koskipanimon olutmyymälästä voit ostaa mukaan Koskipanimon tuotteita sekä fanituotteita joka päivä klo 21 asti ravintolan aukioloaikojen puitteissa. Voit myös tehdä juomaostoksesi verkkokaupastamme.
Lainsäädäntö estää alkoholijuomien toimittamisen, mutta voit hakea ne kätevästi autolla ajamalla Plevnan parkkihalliin. Tarjoamme 30min ilmaista pysäköintiaikaa
Moovy-sovelluksella!
PLEVNAN KABINETIT JA KOKOUSTILAT
Plevnasta löytyy tiloja kaikenlaisiin tarkoituksiin. Meillä järjestät niin 400 hengen juhlat, pienemmät pidot kuin kahdenkeskiset tapaamisetkin. Plevnan ympärivuotiselle Verannalle mahtuu noin 90 henkilöä. Viihtyisään illanviettoon ruokailuineen voi valita seurueen koosta riippuen ravintolasalin peräosan, Patruunan pöydät, pienen tai ison avokabinetin. Jos olet järjestämässä kokousta ennen ruokailua, tiloihimme sisältyy myös Mallaskabinetti, joka on auditoriomainen kokoustila max. 25 henkilölle. Lisätietoja tiloistamme saat netistä ja myyntipalvelustamme!
VIRTUAALIKIERROKSET
Järjestämme ryhmille virtuaalisia panimokierroksia. Plevnan uudistettu esittelyvideo kestää noin 10 minuuttia. Esittelyssä kerromme paikan historiasta, seuraamme kuinka panimomestarimme ja panimotyöntekijämme valmistavat olutta sekä esittelemme panimoravintolan toimintaa. Virtuaalikierros on mahdollista järjestää jopa 25 hengelle. Esitys on saatavana myös englanninkielisenä. Esityksen yhteyteen suosittelemme olut-tastingeja. Virtuaalikierroksen jälkeen ryhmä voi ruokailla ja nauttia talon antimista. Kysy tarjousta yli 20 henkilön ryhmälle myyntipalvelustamme.
Sivu 3/3
PLEVNAN NOUTOPÖYDÄT
Plevnassa on mahdollista ruokailla suuremmallakin joukolla. Monipuoliset ja muokattavat tilamme mahdollistavat kaikenlaiset kestit. Teemme tilauksesta minimissään 30 henkilön ryhmille noutopöytiä.
Nettisivuiltamme löytyy kattava valikoima erilaisia valmiita pöytiä, joita voimme myös muokata toiveidenne mukaan.
OPISKELIJA- JA ELÄKELÄISALENNUKSET
Opiskelija-/eläkeläiskortillasi saat meillä alennusta oman
panimomme normaalihintaisista hanatuotteista ja pitcher-
kannuista -10 % sekä normaalihintaisesta pääruoasta -10 %.
Alennukset eivät koske olut-tastingeja tai lounasta.